Hiilihydraatit ovat tärkein
energianlähde ihmiselle, mutta kissa ei tarvitse niitä ravinnossaan
välttämättä lainkaan. Kissan luontaisen ravinnon, hiiren tai muun
pienen jyrsijän, hiilihydraattipitoisuus on vain muutamia
prosentteja, eikä niitä saisikaan kissanruoassa olla kuin
maksimissaan 10% ravinnon energiamäärästä kuiva-aineessa laskettuna.
Alla tietoa hiilihydraateista ja siitä,
mitä ne kissan elimistössä saavat aikaan.
Mitä ovat hiilihydraatit ja mihin
niitä käytetään?
Hiilihydraatit, joihin sokerit ja
tärkkelys kuuluvat, ovat energiaravintoaineita. Samaan kastiin
kuuluvat myös esimerkiksi rasvat sekä valkuaisaineet, proteiinit.
Kaikkia energiaravintoaineita voidaan nimenmukaisesti käyttää
hyväksi kehon energiantuotannossa, ja esimerkiksi rasvasta saadaan
energiaa 9 cal per gramma, proteiineista ja hiilihydraateista
kumpaisestakin noin 4 cal per gramma. Ei ole siis
energiatehokkaampaa syöttää kissalle paljon hiilihydraatteja,
sillä rasva, jota kissa pystyy luontaisesti hyvin hyödyntämään,
tuo energiaa yli kaksinkertaisen määrän yhtä suuressa määrin
syötettynä.
Hiilihydraattien energia vapautetaan
kehossa erinäisissä reaktioissa. Esimerkiksi tärkkelys, jota
suurin osa hiilihydraateista on, pilkotaan hydrolyysiksi kutsutussa
reaktiossa. Reaktioon vaaditaan tiettyä entsyymiä, amylaasia.
Ihmisellä amylaasia erittyy sylkirauhasissa ja haimassa, joten
tärkkelyksen hajottaminen alkaa jo suussa. Kissoilla amylaasia
erittyy vain haimassa, ja sielläkin hyvin rajoittuneesti, joten
tärkkelyksen pilkkominen energiaksi ei ole yhtä tehokasta, kuin
ihmisellä.
Hiilihydraatteja pilkkovissa
reaktioissa lopputulemana on usein glukoosi, eli rypälesokeri, jota
aivot vaativat energianlähteekseen. Hiilihydraattien pilkonnan
lisäksi glukoosia muodostuu glukoneogeneesissä, joka tapahtuu
maksassa ja osittain myös munuaisten kuoriosissa. Tämä
sanahirviöreaktio käyttää lähtöaineenaan mm rasva- sekä
aminohappoja. Rasvahappoja on tottakai rasvoissa, ja aminohapot
puolestaan ovat ketjumaisia proteiinin osia.
Kissa siis pystyy hyötykäyttämään
hiilihydraatteja energantuotannossa hyväkseen tietyssä määrin,
mutta millään tavoin välttämätön osa kissan ravintoa ne eivät
ole.
Hiilihydraattien negatiiviset
vaikutukset kissan elimistössä
Sen lisäksi, että
hiilihydraatit ovat kissoille täysin turhia, voivat ne olla
haitallisiakin. Hiilihydraattipitoisen ravinnon haittoja ovat
esimerkiksi..
Ylipaino:
Hiilihydraattipitoisen ravinnon syöminen kerryttää rasvaa kissan
elimistöön. Rasva kissan ravinnossa ei ole haitaksi sellaisenaan
kohtuullisissa määrissä, toisin kuin osana
korkeahiilihydraattipitoista ravintoa, jolloin hyödynnettävistä
proteiineista köyhä ravinto pakottaa kissan syömään enemmän,
proteiinintarpeen saavuttamiseksi. Myös haiman liiallinen
insuliinintuotanto saa veren sokeriarvon laskemaan, jolloin kissa
kokee nälkää, ja syö enemmän, kuin tarve vaatisi.
Ylipaino taas
johtaa moniin ongelmiin, kuten nivelvaivoihin, diabetekseen, ja jopa
masennukseen, kun kissa ei pääse toteuttamaan luontoaan. Ylipaino
hankaloittaa kissan peseytymistä, joten ylipaino voi olla myös syy
erilaisiin epähygieenisyydestä ja takkuisista karvoista johtuviin
tulehduksiin.
Diabetes: Usein
ylipainosta lähtöisin oleva II-tyypin diabetes on kissalla hankala
tauti, jonka synty johtuu hyvin usein vääräntyyppisestä
ruokinnasta. Haiman tuottaman insuliinin vajetta täytyy ihmisen
hoitaa pistämällä kissaan säännöllisesti insuliinipiikkejä.
Tautia voidaan hoitaa myös vähähiilihydraattisella,
luonnonmukaisella ravinnolla, joka sisältää paljon hyviä
eläinkunnan proteiineja ja sopivassa määrin rasvoja.
Virtsakivet:
Kissan virtsan normaali pH on noin 6-6,5..7. Hiilihydraatit
ravinnossa kohottavat virtsan pH-arvoa. Struviittivirtsakivet ovat
virtsakiviä, jotka alkavat muodostua virtsan pHn ylittäessä arvon
7,1, kun magnesium ja muut virtsan mineraalit alkavat krystalisoitua
kidemuotoon.
Kissojen ruoissa pidetäänkin usein silmällä hehkutusjäännöksen,
eli tuhkan, eli mineraalien määrää, sillä niiden määrä
ravinnossa on tietysti verrannollinen niiden määrään
virtsassakin. Struviittikiviä alkaa kuitenkin syntymään
vähämagnesiumistakin ruokaa nauttivan kissan virtsarakossa kun
virtsan pH ylittää arvon 7,5, joten ei ole tuijottaminen vain
tuhkan määrään ravinnossa.
Kun liian makeaan
virtsaan yhdistetään vielä aavikkoeläimen kyky väkevöittää
virtsaansa veden säästämiseksi, niin hiilihydraattipitoista
kuivamuonaa syövien kissojen kohtalo on helposti sinetöity.
Virtsakiteet ja -kivet aiheuttavat kipua virtsattaessa, pidättelyä,
tarpeiden tekoa muualle kuin laatikkoon, sekä pahimmassa tapauksessa
virtsaputken tukkeuman ja virtsarakon halkeamisen. Virtsatievaivoihin
ja muutoksiin kissan virtsaamisessa onkin aina syytä puuttua, sillä
kyse on hengenvaarallisesta vaivasta.
Mitä tästä opimme?
Pidä kissasi
ravinnon hiilihydraattimäärä mahdollisimman vähäisenä, niin
edistät sen terveyttä monella tapaa. Tarjoamalla lajityypillistä
lihaisaa, rasvalla höystettyä ravintoa pidät kissasi terveenä
pidempään. Mikäli on pakko (?) syöttää heikkolaatuista
hiilihydraatein höystettyä ruokaa, suosittelen käyttämään
kuivamuonan sijaan edes märkäruokaa kissan pääasiallisena
ravintona. Kaikkein parasta olisi, jo tällöinkin kissa saisi edes
osan ravinnostaan tuoreena, raakana lihana.
Kissan
oikeaoppinen ruokinta saattaa tuntua hankalata ja kalliiltakin, mutta
sen hyödyt ovat moninkertaiset.
Maksatko ennemmin
hieman enemmän nyt, vai vielä enemmän eläinlääkärikustannuksina
tulevaisuudessa..?
Lisäksi, mitä
vähemmän huonosti sulavia hiilihydraatin lähteitä, kasvikunnan
tuotteita, kissasi ravinto sisältää, sitä vähemmän kissan
WC-laatikosta leijuu hirveitä hajuja. Luonnollista ravintoa syövän
kissan ulosteet ovat pieniä ja lähestulkoon hajuttomia! :)
! Älä kuitenkaan
muuta kissasi ruokavaliota 'luonnonmukaiseen' ennen asiaan
perehtymistä. Vääränlaisella luonnollisella ruokavaliolla,
useimmiten pelkillä lihojen syöttämisellä, saa helposti
aikaiseksi vaarallisia puutostiloja esimeriksi kalsiumin saannissa.
Tässä vielä
ohje hiilihydraattien määrän laskemiseksi ravinnon kuiva-aineesta,
sillä se tupataan jättää pois ravintosisältöluettelosta
kuluttajan huiputtamiseksi
Esimerkkinä
Canagan Free-Run Chicken ravintosisältö:
Proteiinia 37%
Rasvaa 20%
Raakakuitua 1,5%
Tuhkaa 8,50%
Kosteutta 7 %
Rasvahapot,
kalsium, fosfori ~7%
yhteensä 81%
100% - 81% = 19%
Eli tämän ruoan
seoksesta 19% on hiilihydraatteja.
Lasketaan osuus
kuiva-aineesta seuraavalla kaavalla:
100% - kosteus =
kuiva-aineen määrä
haluttu
ravintoaine : kuiva-aineen määrä x 100 = ravintoaineen osuus
kuiva-aineesta
eli
100% - 7% = 93%
kuiva-ainetta
19% : 93% x 100 =
20,4% hiilihydraatteja
Canagan Free-Run
Chicken -ravinnossa on 20,4% hiilihydraatteja, eli aikalailla paljon.
Silti se on sisällöltään yksi lihapitoisimpia kissan kuivamuonia. Lasketaan vielä energian jakautuminen kuiva-aineissa, aikalailla samaakaavaa käyttäen.
Proteiinia kuiva-aineena on 39,8%
Rasvaa kuiva-aineena on 21,5%
Hiilihydraattia kuiva-aineena on 20,4%
Proteeini ja hiilihydraatti antavat 3,5 cal per gramma, eli 39,8 x 35= 139,3 cal per 100g kuiva-aineseosta.
Rasva antaa 182,8 cal
Hiilihydraatit antavat 71,4 cal
Yhteensä energiaa 393,5 cal per 100 grammaa.
Jakamalla kukin arvo kalorien yhteismäärällä ja kertomalla tulos sadalla saadaan energian suhteet toisiinsa.
Jolloin keskinäiset suhteet ovat:
Proteiini 35,4 %
Rasva 46,5 %
Hiilihydraatit 18%
Eli energiassa hiilihydraatit menevät yli suositellun 10% arvon.






























